Diarrea en la granja: qué revisar, y qué pueden apoyar el agua y el alimento
Leer el signo, revisar el agua, el alimento y el ambiente, llamar al veterinario, y luego lo que puede aportar el agua de bebida.
En resumen
La diarrea en la granja es un cambio en las deyecciones de un lote o de una piara: heces más blandas y más frecuentes en cerdos, deyecciones húmedas en aves. Es un signo, no un diagnóstico: un agua salada, un cambio de alimento, el calor o una enfermedad pueden producirla. El productor revisa el agua, el alimento y el ambiente; el diagnóstico corresponde al veterinario.
- Especies
- Aves y cerdos, a cualquier edad; los animales jóvenes ante todo
- Lo que se observa
- Deyecciones húmedas y cama mojada; heces blandas o líquidas en el corral
- Revisar primero
- El agua (calidad, temperatura, caudal), el alimento, el ambiente y la cama
- El diagnóstico
- Corresponde al veterinario, siempre
- Lo que puede aportar el agua
- Agua al pH adecuado, suplementos breves cuando los animales comen menos
El problema
Deyecciones húmedas o diarrea: leer el signo antes de actuar
En aves, las deyecciones húmedas no siempre son diarrea. Un ave que bebe más elimina más agua: con calor, con un agua rica en sales o con una dieta demasiado salada. La cama se moja sin que el intestino esté implicado. La diarrea, en cambio, procede de una digestión alterada: la nutrición, una materia prima, un alimento enmohecido o una enfermedad pueden estar detrás.
En cerdos, la consistencia de las heces se lee en el corral. Una escala sencilla utilizada en investigación tiene cuatro clases: firmes y formadas, blandas y formadas, pastosas, acuosas. Las dos últimas cuentan como diarrea. Puntuar cada corral todos los días da un registro más fiable que una impresión de paso.
Antes de cambiar nada, cuatro preguntas: ¿cuántos animales, de qué edad, desde cuándo, y qué ha cambiado? La diarrea en la granja rara vez surge de la nada: una nueva entrega de alimento, un nuevo pozo, una ola de calor, un traslado, el destete. El contador de agua, leído todos los días a la misma hora, suele ser el primero en mostrar qué se ha movido.
Las respuestas sirven dos veces: al productor, para lo que hay que revisar, y al veterinario, que las necesita para el diagnóstico.
Animales decaídos, animales que comen o beben menos, o heces anormales en varios corrales o en todo un lote: llame primero al veterinario, antes de cualquier cambio de programa.
En la granja
Deyecciones húmedas en aves, heces blandas en cerdos: lo que el productor revisa primero
Primero el agua, luego el alimento, y después el ambiente y la cama. Las cifras proceden de publicaciones de extensión universitaria, citadas al final de la página.
| Qué revisar | Qué observar | Referencia publicada |
|---|---|---|
| Agua: su calidad | Un análisis en la fuente y al final de la línea: sales disueltas, sulfatos, magnesio. El exceso de sulfatos tiene un efecto laxante; demasiado sodio y cloruro hace beber más a los animales. | Cerdos y bovinos: con 3000 a 5000 mg/l de sales disueltas, los animales jóvenes pueden tener heces blandas (North Dakota). Las demás referencias: calidad del agua de bebida. |
| Agua: su temperatura | La temperatura del agua en el último niple, sobre todo con calor: el agua se calienta a lo largo de las líneas. | Aves: beben agua cercana a la congelación, pero pueden pasar sed antes que beber un agua apenas más caliente que su cuerpo (Mississippi). |
| Agua: su caudal | Caudal en el niple o el bebedero, al inicio y al final de la línea; presión; filtros y niples obstruidos. Un animal que bebe mal come mal. | Pollos de engorde: unos 7 ml por minuto por semana de edad, más 20 ml (Mississippi). Cerdos destetados: 1 a 2 tazas por minuto, aproximadamente entre un cuarto y medio litro (South Dakota). |
| Alimento: qué ha cambiado | La fecha de la última entrega, la fórmula, el lote, la presentación (harina, migajas, pellets). Un cambio brusco de un alimento al siguiente suele notarse en las deyecciones. | El trigo, la cebada y el centeno suelen dar deyecciones más húmedas; también una grasa rancia; un error de mezcla puede añadir demasiada sal (Florida). |
| Alimento: su estado | Olor, color, grumos, alimento apelmazado en el fondo de silos y tolvas. Un alimento enmohecido irrita el tubo digestivo. | Silos y equipos de alimentación limpios, alimento apelmazado o enmohecido retirado (Florida). Vea también micotoxinas. |
| Ambiente y cama | Temperatura a la altura de los animales, corrientes de aire, ventilación; fugas y agua derramada. Con calor, los animales beben más y mojan la cama. | La cama húmeda se gestiona mediante la línea de agua y el aire: amoníaco y cama húmeda. |
Referencias generales de manejo, citadas con su fuente. No sustituyen la guía de su línea o de su genética, el consejo de su laboratorio ni el de su técnico.
El diagnóstico
Lo que corresponde al veterinario: el diagnóstico, siempre
La diarrea es un signo; solo el veterinario puede establecer su causa. El veterinario examina a los animales, solicita pruebas cuando es necesario y decide cómo se maneja el lote o la piara. Los controles de la granja no sustituyen ese diagnóstico: lo preparan, y descartan lo que puede corregirse en la granja.
Lo que es útil decirle al veterinario: desde cuándo, cuántos animales y de qué edad, la puntuación de las heces o el estado de la cama, el consumo de agua de los últimos días, qué ha cambiado en el alimento, el agua o el edificio, y el análisis de agua si lo hay. Si se necesitan muestras, el veterinario indica cuáles y cómo tomarlas.
El veterinario también decide qué se pone en el agua durante este periodo, y en qué orden: una vacuna viva, por ejemplo, se administra en un agua propia, sin ningún otro producto. Un programa de agua de bebida se integra en el plan del veterinario, nunca por delante de él.
En los lechones, la diarrea después del destete tiene su propia ventana y sus propios factores: se explican en la página destete de lechones.
Lo que cuestan las deyecciones húmedas y las heces blandas
Pérdidas que se ven en la cama, en la planta de procesamiento y en los resultados del lote.
La cama
Las deyecciones húmedas empapan la cama, que forma costra y fermenta: más trabajo, más paja o viruta, y un galpón que tarda más en secarse entre lotes. El amoníaco aumenta con la humedad.
Las patas
La cama húmeda por sí sola puede ulcerar la piel de las almohadillas plantares de un pollo de engorde: la pododermatitis se puntúa en la planta de procesamiento y cuenta en las auditorías de bienestar animal.
Crecimiento
Un animal que digiere mal aprovecha menos su alimento, y el consumo de alimento sigue al consumo de agua: un lote que bebe menos come menos. Un ave con las patas doloridas va menos al comedero.
Uniformidad
No todos los animales se ven afectados al mismo tiempo ni de la misma manera: el lote se dispersa, y los animales que se retrasan suelen seguir retrasados hasta su salida.
Corrales y aire
En cerdos, las heces líquidas ensucian los corrales, los animales y las zonas de descanso: la higiene lleva más tiempo, y el aire de la sala se vuelve más pesado.
Aquí no hay cifras: la pérdida depende de la especie, la edad, la causa y la duración. Se ve en sus puntuaciones de pododermatitis, sus pesajes y los resultados de sus lotes.
Cómo gestionar la diarrea en la granja: primero el manejo, luego el agua de bebida
El diagnóstico del veterinario y un buen manejo van antes que cualquier producto. El agua de bebida apoya a los animales durante el periodo; el alimento se ajusta con el formulador.
Ningún producto
El manejo primero
Lo que puede corregirse en la granja se corrige antes de añadir nada al agua.
El veterinario, en cuanto el signo se instala
El veterinario establece el diagnóstico y decide qué hacer. El productor aporta las respuestas a las cuatro preguntas: cuántos, de qué edad, desde cuándo, qué ha cambiado.
Un agua controlada, fresca y abundante
Un análisis de agua en la fuente y al final de la línea, líneas limpias, agua que no se calienta en el galpón, caudal y presión ajustados a la edad de los animales. El contador de agua se lee todos los días.
Transiciones de alimento graduales
Un cambio de fórmula o de presentación hecho por etapas, con la fecha anotada en el registro de la granja: es la fecha que buscará si las deyecciones cambian.
Ambiente y cama
La temperatura adecuada a la altura de los animales, sin corrientes de aire; una ventilación que retire el agua de las deyecciones; fugas reparadas y cama renovada donde se moja.
Higiene entre lotes
Corrales, galpones y líneas de agua limpiados y desinfectados entre lotes, con productos destinados a ese fin y tiempo de secado antes de la llegada de los siguientes animales.
Farm Solutions
Por el agua de bebida
Agua al pH adecuado, mantenido hasta el final de la línea
Linkacid Prime L es un acidificante líquido que baja y estabiliza el pH del agua de bebida. Su dosis se fija según la alcalinidad de su agua, y el pH se controla en el último niple.
Suplementos cortos cuando los animales comen menos
Linkastim es una premezcla líquida de vitaminas, aminoácidos y electrolitos, para unos días en los que el animal come menos pero sigue bebiendo. Los electrolitos apoyan el equilibrio hídrico del organismo.
Levadura inactivada y ácidos, durante unos días
Linkamune combina una levadura inactivada, aportada entera con su pared rica en betaglucanos y mananos, con ácidos, en una suspensión para el agua de bebida. Se administra a un lote o a una sala durante los pocos días en los que el tubo digestivo tiene que adaptarse: llegada, transición, destete, transporte.
Feed Solutions
Por el alimento
Una fórmula que no haga beber de más
La sal y los minerales se controlan tanto en el alimento como en el agua. Una fórmula rica en trigo, cebada o centeno, o una grasa de calidad dudosa, se ajusta con el formulador.
Una digestión que arranca bien
Los aditivos para alimento que apoyan la digestión se eligen con la fábrica de alimento, fase por fase: se explican en la página salud intestinal.
Las plataformas Linker implicadas
Tres plataformas para el agua de bebida, utilizadas en el programa de la granja una vez revisada el agua y consultado el veterinario. Cada una tiene su propia página: forma, uso, documentos.
| Plataforma | Dónde actúa | Cuándo |
|---|---|---|
| linkacid Prime LAcidificante del agua · agua de bebida | En la línea de agua, desde el tanque de solución madre hasta el último niple | En continuo, con animales presentes, una vez analizada el agua y ajustada la bomba |
| linkastimVitaminas, aminoácidos y electrolitos · agua de bebida | En el agua de bebida, mediante la bomba dosificadora o el tanque | Durante unos días cuando los animales comen menos, y luego se suspende |
| linkamuneLevadura inactivada y ácidos · agua de bebida | En el agua de bebida, como suspensión que se agita, mediante la bomba dosificadora | Durante unos días, en los periodos en los que el tubo digestivo tiene que adaptarse |
Nunca en la misma agua que una vacuna viva; con otro producto en el agua, compruebe la compatibilidad. La dosis figura en la página de cada plataforma cuando está publicada; de lo contrario, solicítenosla indicando la especie, la edad, el periodo y el análisis de agua. Los demás suplementos están en la categoría Agua de bebida.
Fuentes
- Causes and Prevention of Wet Litter in Broiler Houses (sitio externo)University of Florida, IFAS Extension · VM99, G. D. Butcher and R. D. Miles · consultado el
- Water Quality and Quantity Influence Flock Performance (sitio externo)Mississippi State University Extension · Publication 2869 (POD-06-21), T. Tabler, J. Wells, Y. Liang, J. R. Moyle and F. D. Clark · consultado el
- Water-Related Factors in Broiler Production (sitio externo)Mississippi State University Extension · Publication 2742 (POD-10-21), T. Tabler, J. Wells and W. Zhai · consultado el
- Why Broiler Growers Should Be Concerned about Paw Quality (sitio externo)Mississippi State University Extension · Publication 2859, T. Tabler, M. Farnell and J. Wells · consultado el
- Livestock Water Quality (sitio externo)NDSU Extension (North Dakota State University) · AS1764, January 2026, M. A. Meehan, J. Galbreath and M. Mostrom · consultado el
- Considerations of Water for Sustainable Swine Production (sitio externo)SDSU Extension (South Dakota State University) · R. Samuel, updated 3 March 2025; flow converted from US units and rounded · consultado el
- Evaluation of farmers’ diagnostic performance for detection of diarrhoea in nursery pigs using digital pictures of faecal pools (sitio externo)Acta Veterinaria Scandinavica · K. S. Pedersen and A. M. Strunz, 2013, vol. 55, article 72 (four-class faecal consistency scale) · consultado el
Fuentes verificadas el .
Referencias generales de manejo, citadas con su fuente. No sustituyen la guía de su línea genética, el consejo de su técnico ni el diagnóstico de su veterinario.
Preguntas frecuentes
Deyecciones húmedas o diarrea: ¿cómo distinguirlas?
Las deyecciones húmedas pueden venir de un exceso de agua, bebida por el calor o por la sal; la diarrea procede de una digestión alterada. El detalle está en leer el signo.
¿Quién diagnostica la diarrea en la granja?
El veterinario, siempre. El productor prepara lo que el veterinario necesita: lo que es útil decirle al veterinario.
¿Qué controles del agua importan cuando las heces se ablandan?
Calidad, temperatura y caudal, tanto en la fuente como al final de la línea: las referencias están en la tabla de controles.
¿Puede un cambio de alimento provocar deyecciones húmedas?
Sí: una transición brusca, una fórmula rica en trigo, cebada o centeno, o un error de sal suelen notarse en las deyecciones. Anote la fecha de cada entrega en el registro de la granja.
¿Linkamune actúa sobre la diarrea?
No. Linkamune aporta una levadura inactivada y ácidos a través del agua, durante los periodos en los que el tubo digestivo tiene que adaptarse; la causa de la diarrea y su manejo corresponden al veterinario.
¿Qué puede aportar el agua de bebida durante este periodo?
Agua al pH adecuado y suplementos cortos, dentro del plan fijado por el veterinario: vea a través del agua.
¿Y la diarrea de los lechones después del destete?
Tiene su propia ventana y sus propios factores, explicados en la página destete de lechones; su diagnóstico corresponde al veterinario.
Describa lo que ve
En la granja
Indíquenos la especie, la edad, lo que ve y desde cuándo, el consumo de agua y su análisis de agua: un técnico revisa con usted el agua, la línea y el lugar de un programa de agua de bebida, dentro del plan fijado por su veterinario.
Describa lo que ve →Haga interpretar su análisis de agua →En la fábrica de alimento
Las transiciones de alimento, las materias primas y los aditivos de digestión se definen con su formulador, fase por fase.
Hablar con un formulador →O directamente: +33 2 30 91 59 15 · contact@linkernutrients.com
Para saber más
- Calidad del agua de bebida →
Qué analizar, qué referencias y cómo leer un análisis de agua.
- Amoníaco y cama húmeda →
De dónde viene el agua de la cama, y qué ajustar primero.
- Destete de lechones →
La ventana de la transición, palanca por palanca.
- Salud intestinal →
Lo que el alimento puede hacer por la digestión.
- Agua de bebida →
Todo lo que Farm Solutions aporta a través de la línea de agua.