Linkataine: betaine hydrochloride cho thức ăn chăn nuôi

Gia cầm. Ở gà thịt, gà tây và gà đẻ, betaine được dùng làm chất cho nhóm methyl trong các loại thức ăn mà methionine và choline đè nặng lên chi phí, và làm chất điều hòa thẩm thấu trong thức ăn mùa hè. Vai trò của betaine ở gia cầm quy về hai chức năng này; đây là một trong các chất cho nhóm methyl trong khẩu phần gia cầm, bên cạnh methionine và choline.

Lợn. Trong thức ăn lợn choai và lợn vỗ béo, vì công thức; ở lợn nái, với liều thấp hơn; ở lợn con cai sữa, vì cân bằng nước của các tế bào thành ruột.

Bò. Trong thức ăn cho bò, betaine được dùng chủ yếu làm chất cho nhóm methyl, và liều dùng được tính trên tổng khẩu phần.

Cá và tôm. Một chất điều hòa thẩm thấu ở các loài di chuyển giữa các độ mặn khác nhau, và một chất dẫn dụ được nghiên cứu trong thức ăn; ở tôm, các kết quả đã công bố không đồng nhất.

Phân tử hoạt tính là như nhau: glycine betaine. Dạng hydrochloride gắn nó với một phân tử axit clohydric; dạng khan là betaine đơn thuần.

Ba điểm khác biệt quan trọng khi lập công thức. Lượng betaine cung cấp: với phân tử tinh khiết, một kilôgam hydrochloride cung cấp khoảng 763 g betaine, tức hệ số 1.31 để chuyển từ liều tính theo betaine khan sang liều hydrochloride; hàm lượng bảo đảm của lô hàng có trên bảng thông số kỹ thuật. Clorua: dạng hydrochloride mang theo một lượng clorua, cần tính vào cân bằng điện giải của khẩu phần. Bảo quản: dạng khan hút ẩm; dạng hydrochloride ít nhạy cảm với độ ẩm hơn.

Betaine tự nhiên hay tổng hợp: đó là cùng một phân tử. Điều phân biệt hai loại betaine là hàm lượng bảo đảm và tạp chất của chúng, trong đó có trimethylamine, chất gây mùi tanh cá; tạp chất này được ghi trên phiếu kết quả phân tích.

Choline có hai vai trò: cung cấp nhóm methyl, và tham gia cấu tạo nên các phân tử riêng của nó, như phosphatidylcholine trong màng tế bào và acetylcholine. Betaine có thể đảm nhận vai trò thứ nhất, không phải vai trò thứ hai.

Vì vậy, thay thế một phần choline chloride bằng betaine là một câu hỏi về công thức: bao nhiêu phần choline trong khẩu phần của bạn hoạt động như chất cho nhóm methyl, và với chi phí bao nhiêu. Chúng tôi không công bố một tỷ lệ thay thế choline chloride chung chung: chúng tôi tính toán trên ma trận nguyên liệu của bạn, theo từng loài.

Gan. Ở gà đẻ vào đỉnh sản lượng và ở bò sữa đầu kỳ cho sữa, gan có thể tiếp nhận nhiều chất béo hơn lượng nó xuất ra, và chất béo tích tụ lại. Việc xuất chất béo cần các nhóm methyl, đặc biệt để tạo ra phosphatidylcholine vận chuyển chất béo. Betaine là một trong các nguồn cung cấp nhóm methyl trong khẩu phần, cùng với methionine và choline: một đòn bẩy dinh dưỡng, bên cạnh cân bằng năng lượng của khẩu phần và việc quản lý đàn.

Cai sữa lợn con. Khi cai sữa, thành ruột chuyển đổi chế độ ăn chỉ trong vài ngày, và các tế bào của nó phải giữ được nước. Betaine được nghiên cứu ở lợn con cai sữa với vai trò điều hòa thẩm thấu này. Đây là một đòn bẩy thức ăn trong số nhiều đòn bẩy, cùng với nước, sự chuyển đổi thức ăn và vệ sinh; tiêu chảy đã xảy ra ở lợn thuộc phạm vi của bác sĩ thú y.

Trong cả hai trường hợp, betaine không tác động lên bệnh: nó mang đến cho khẩu phần một phân tử mà con vật cần vào những thời điểm đó.