Linkataine: betain hidroklorida untuk pakan ternak

Unggas. Pada ayam pedaging, kalkun, dan ayam petelur, betain digunakan sebagai donor metil dalam pakan yang biaya metionin dan kolinnya tinggi, dan sebagai osmolit dalam pakan musim panas. Peran betain pada unggas bermuara pada kedua fungsi ini; betain adalah salah satu donor metil dalam ransum unggas, bersama metionin dan kolin.

Babi. Dalam pakan grower dan finisher, untuk formula; pada induk babi, dengan dosis lebih rendah; pada anak babi sapihan, untuk keseimbangan air sel-sel dinding usus.

Sapi. Dalam pakan sapi, betain terutama digunakan sebagai donor metil, dan dosisnya dihitung berdasarkan ransum total.

Ikan dan udang. Osmolit pada spesies yang berpindah di antara tingkat salinitas yang berbeda, dan atraktan yang diteliti dalam pakan; pada udang, hasil yang dipublikasikan beragam.

Molekul aktifnya sama: glisin betain. Bentuk hidroklorida memasangkannya dengan satu molekul asam klorida; bentuk anhidrat adalah betain saja.

Tiga perbedaan penting dalam formulasi. Pasokan betain: untuk molekul murni, satu kilogram hidroklorida memasok sekitar 763 g betain, faktor 1.31 untuk beralih dari dosis yang dinyatakan sebagai betain anhidrat ke dosis hidroklorida; kadar terjamin dari batch tercantum di lembar data. Klorida: hidroklorida membawa sejumlah klorida, yang perlu dihitung dalam keseimbangan elektrolit ransum. Penyimpanan: bentuk anhidrat menarik kelembapan; hidroklorida kurang peka terhadapnya.

Betain alami atau sintetis: molekulnya sama. Yang membedakan dua betain adalah kadar terjamin dan pengotornya, termasuk trimetilamina, yang menimbulkan bau amis; kadarnya tercantum di sertifikat analisis.

Kolin memiliki dua peran: mendonorkan gugus metil, dan menjadi bagian dari molekulnya sendiri, seperti fosfatidilkolin pada membran sel dan asetilkolin. Betain dapat mengambil alih peran pertama, bukan peran kedua.

Mengganti sebagian kolin klorida dengan betain karenanya adalah pertanyaan formulasi: berapa banyak kolin dalam ransum Anda yang bekerja sebagai donor metil, dan dengan biaya berapa. Kami tidak menerbitkan tingkat penggantian kolin klorida yang umum: kami menghitungnya pada matriks Anda, spesies demi spesies.

Hati. Pada ayam petelur di puncak produksi dan pada sapi perah di awal laktasi, hati dapat menerima lebih banyak lemak daripada yang diekspornya, dan lemak pun menumpuk. Mengekspornya memerlukan gugus metil, khususnya untuk membuat fosfatidilkolin yang mengangkutnya. Betain adalah salah satu sumbernya dalam ransum, bersama metionin dan kolin: sebuah pengungkit nutrisi, di samping keseimbangan energi ransum dan manajemen flok atau kawanan.

Penyapihan anak babi. Saat penyapihan, dinding usus berganti pakan dalam beberapa hari, dan sel-selnya harus mempertahankan airnya. Betain diteliti pada anak babi sapihan untuk peran osmolit ini. Betain adalah salah satu pengungkit pakan di antara yang lain, bersama air, transisi pakan, dan higiene; diare yang sudah terjadi pada babi adalah urusan dokter hewan.

Dalam kedua kasus, betain tidak bekerja pada penyakit: betain membawa ke dalam ransum molekul yang dibutuhkan hewan pada saat-saat tersebut.