Linkataine: เบทาอีนไฮโดรคลอไรด์สำหรับอาหารสัตว์

สัตว์ปีก ในไก่เนื้อ ไก่งวง และไก่ไข่ เบทาอีนใช้เป็นสารให้หมู่เมทิลในอาหารที่เมทไธโอนีนและโคลีนเป็นภาระต่อต้นทุน และเป็นออสโมไลต์ในอาหารช่วงฤดูร้อน บทบาทของเบทาอีนในสัตว์ปีกสรุปได้เป็นสองหน้าที่นี้ เบทาอีนเป็นหนึ่งในสารให้หมู่เมทิลในอาหารสัตว์ปีก ร่วมกับเมทไธโอนีนและโคลีน

สุกร ในอาหารสุกรรุ่นและสุกรขุน ใช้เพื่อสูตรอาหาร ในแม่สุกร ใช้ในอัตราที่ต่ำกว่า ในลูกสุกรหย่านม ใช้เพื่อสมดุลน้ำของเซลล์ผนังลำไส้

โค ในอาหารโค เบทาอีนใช้เป็นสารให้หมู่เมทิลเป็นหลัก และคำนวณอัตราการใช้จากอาหารทั้งหมดที่ให้

ปลาและกุ้ง เป็นออสโมไลต์ในสัตว์ที่ย้ายระหว่างระดับความเค็มต่างๆ และเป็นสารดึงดูดที่ได้รับการศึกษาในอาหาร ในกุ้ง ผลที่เผยแพร่ยังไม่สอดคล้องกัน

โมเลกุลออกฤทธิ์เป็นตัวเดียวกัน คือไกลซีนเบทาอีน รูปไฮโดรคลอไรด์จับคู่กับกรดไฮโดรคลอริกหนึ่งโมเลกุล ส่วนรูปแอนไฮดรัสคือเบทาอีนเพียงอย่างเดียว

มีความแตกต่างสามประการที่สำคัญในการตั้งสูตร ปริมาณเบทาอีนที่ได้รับ: สำหรับโมเลกุลบริสุทธิ์ ไฮโดรคลอไรด์หนึ่งกิโลกรัมให้เบทาอีนประมาณ 763 g ใช้ตัวคูณ 1.31 เพื่อแปลงจากอัตราที่แสดงเป็นเบทาอีนแอนไฮดรัสไปเป็นอัตราของไฮโดรคลอไรด์ ปริมาณที่รับประกันของแต่ละล็อตระบุอยู่ในเอกสารข้อมูล คลอไรด์: ไฮโดรคลอไรด์ให้คลอไรด์ส่วนหนึ่ง ซึ่งต้องนับรวมในสมดุลอิเล็กโทรไลต์ของอาหาร การเก็บ: รูปแอนไฮดรัสดูดความชื้น ส่วนไฮโดรคลอไรด์ไวต่อความชื้นน้อยกว่า

เบทาอีนจากธรรมชาติหรือสังเคราะห์ก็เป็นโมเลกุลเดียวกัน สิ่งที่ทำให้เบทาอีนสองตัวแตกต่างกันคือปริมาณที่รับประกันและสิ่งเจือปน รวมถึงไตรเมทิลเอมีน ซึ่งให้กลิ่นคาวปลา และแสดงอยู่ในใบแสดงผลการวิเคราะห์

โคลีนมีสองบทบาท คือให้หมู่เมทิล และเป็นส่วนประกอบของโมเลกุลเฉพาะของตนเอง เช่น ฟอสฟาทิดิลโคลีนในเยื่อหุ้มเซลล์ และอะเซทิลโคลีน เบทาอีนทำบทบาทแรกแทนได้ แต่ไม่ใช่บทบาทที่สอง

การใช้เบทาอีนแทนโคลีนคลอไรด์บางส่วนจึงเป็นคำถามด้านการตั้งสูตร ได้แก่ โคลีนในอาหารของคุณทำหน้าที่เป็นสารให้หมู่เมทิลมากเท่าใด และด้วยต้นทุนเท่าใด เราไม่เผยแพร่อัตราการแทนที่โคลีนคลอไรด์แบบทั่วไป เราคำนวณจากเมทริกซ์ของคุณ ทีละชนิดสัตว์

ตับ ในไก่ไข่ช่วงให้ไข่สูงสุดและในโคนมระยะต้นของการให้นม ตับอาจรับไขมันเข้ามามากกว่าที่ส่งออกไป และไขมันก็สะสม การส่งไขมันออกต้องใช้หมู่เมทิล โดยเฉพาะเพื่อสร้างฟอสฟาทิดิลโคลีนที่ทำหน้าที่ขนส่งไขมัน เบทาอีนเป็นหนึ่งในแหล่งของหมู่เมทิลในอาหาร ร่วมกับเมทไธโอนีนและโคลีน เป็นแนวทางทางโภชนาการ ควบคู่กับสมดุลพลังงานของอาหารและการจัดการฝูง

การหย่านมลูกสุกร เมื่อหย่านม ผนังลำไส้ต้องเปลี่ยนอาหารภายในไม่กี่วัน และเซลล์ต้องกักเก็บน้ำไว้ เบทาอีนได้รับการศึกษาในลูกสุกรหย่านมสำหรับบทบาทออสโมไลต์นี้ เป็นแนวทางด้านอาหารหนึ่งในหลายแนวทาง ร่วมกับน้ำ การเปลี่ยนอาหาร และสุขอนามัย อาการท้องเสียที่เกิดขึ้นแล้วในสุกรเป็นเรื่องของสัตวแพทย์

ในทั้งสองกรณี เบทาอีนไม่ได้ออกฤทธิ์ต่อโรค แต่นำโมเลกุลที่สัตว์ต้องการในช่วงเวลาเหล่านั้นมาสู่อาหาร