Linkatol : choline et donneurs de méthyle pour l’eau de boisson

Chez la volaille, c’est le foie qui fabrique l’essentiel des graisses de l’organisme, et c’est lui qui doit les exporter : vers les muscles, les tissus de réserve et, chez la pondeuse, le jaune de l’œuf. Cet export se fait sous forme de lipoprotéines, et leur enveloppe demande de la phosphatidylcholine.

Quand la demande monte plus vite que la capacité d’export, les graisses s’accumulent dans le foie. Cela arrive à l’entrée en ponte, avec une ration riche en énergie, par forte chaleur, au changement d’aliment. Chez la pondeuse, cette accumulation porte un nom, le syndrome du foie gras, et les travaux récents y voient un défaut d’export plus qu’un excès de production.

Ce que le terrain appelle souvent un tonique hépatique est, chez Linker, un apport de nutriments, choline en tête. Il se raisonne comme un complément de la ration, sur quelques jours, aux moments où le foie travaille le plus, et s’évalue sur la conduite du lot.

Le syndrome du foie gras de la pondeuse est une maladie : il se gère par la ration, son énergie et son équilibre, par la conduite du troupeau et par le suivi du vétérinaire. Un lot qui décroche, une mortalité qui monte ou des foies anormaux à l’abattoir relèvent d’un diagnostic, pas d’un complément.

La choline sert à fabriquer la phosphatidylcholine des membranes et des lipoprotéines, et elle fournit des groupes méthyle, comme les autres donneurs de méthyle de la ration.

Le chlorure de choline est d’abord un ingrédient de l’aliment : il y est apporté en continu, dans le prémélange. Linkatol l’apporte sous forme liquide, dans l’eau de boisson, avec d’autres donneurs de méthyle, pour des apports courts ciblés sur une période. Les deux ne s’opposent pas : l’aliment couvre le besoin de tous les jours, l’eau renforce l’apport quand la demande monte.

Linkatol s’emploie sur quelques jours, aux moments que prévoit la fiche technique :

• Poulets de chair, transition alimentaire : au passage d’un aliment à l’autre.
• Poulets de chair, avant l’abattage : la dernière semaine.
• Pondeuses, début de ponte : chaque semaine le premier mois, puis chaque mois.
• Canards : régulièrement, à partir de la sixième semaine.

Préparer la solution mère le jour de l’emploi, dans un bac propre. La quantité de produit à mettre dans le bac se calcule sur la consommation d’eau du jour et le taux d’injection de la pompe doseuse. Linkatol fait partie de nos compléments pour l’eau de boisson ; pour les vitamines des mêmes périodes, voir Linkastim.

• Jamais dans la même eau qu’un vaccin vivant : rincer la ligne, vacciner, puis reprendre.
• Avec un autre produit dans l’eau : vérifier leur compatibilité avant de les associer ; dans le doute, les séparer dans le temps.
• Conservation : 24 mois, au frais, au sec et à l’abri de la lumière ; refermer hermétiquement.