Feed Solutions · Arômes et édulcorants
Le goût sucré qui les fait continuer à manger.
Sucré pour le porc
Un sucré que le porc perçoit vraiment : son récepteur du sucré n’est pas le nôtre, et les molécules sont choisies pour lui.
Attaque et persistance
Deux édulcorants intenses associés, pour un goût sucré franc et durable.
Quelques grammes par tonne
Ce qui compte, c’est le coût par tonne d’aliment.
Un goût sucré franc, sans amertume, pour que l’animal continue de manger. Deux édulcorants intenses associés, plusieurs centaines de fois plus sucrants que le saccharose, incorporés à très faible dose par le prémélange.
Le problème
Le porc a une forte préférence pour le sucré, et le porcelet la tient du lait de sa mère. Au sevrage, quand l’aliment sec remplace le lait, un goût sucré franc aide à la prise. Il couvre aussi l’amertume des minéraux et des acides de la formule.
Les volailles n’ont pas le récepteur du sucré sur lequel agissent les édulcorants intenses : leur appétence passe par l’odeur et la texture de l’aliment. C’est le terrain des arômes, comme Linkasty.
Tout le sujet de l’appétence, arômes et édulcorants, est réuni sur la page Arômes et édulcorants.
Le principe
Un édulcorant intense agit sur le goût, donc sur la décision de continuer à manger.
Les grades
Les deux grades associent les mêmes édulcorants intenses. Nous vous indiquons celui qui convient à votre ligne.
| Grade | Pour quoi | Dose indicative |
|---|---|---|
| linkasweet MXPoudre · sac de 25 kg, double film aluminium | Édulcorant intense pour l’aliment premier âge, porcelet et porc, incorporé par le prémélange. | Porcs : 80 à 150 g/t |
| linkasweet STPoudre · sac de 25 kg, double film aluminium | La même association dans une autre présentation, selon votre ligne de prémélange. | Porcs : 80 à 150 g/t |
Dose indicative, tirée de la fiche technique en vigueur. Toujours via un prémélange, jamais directement dans le mélangeur principal.
Résultats d’essais disponibles sur demande.Demander les résultats d’essais →
Les édulcorants intenses de l’aliment n’ont pas le même statut partout : une molécule admise sur un marché peut ne pas l’être, ou ne plus l’être, sur un autre, et chaque pays tient sa propre liste.
Linkasweet s’adresse aux marchés qui autorisent ses ingrédients : nous vérifions votre pays avant toute offre.
Pour les veaux et les autres bovins, parlez-nous de votre aliment : l’intérêt et la dose se discutent au cas par cas, selon la formule et le marché.
En pratique
Additifs sensoriels, édulcorants. Chaque molécule se vérifie pour le marché de destination : fiche technique, fiche de données de sécurité et statut dans votre pays, sur demande.
Arômes et édulcorants
linkasweet
Espèce, stade, formule et pays de destination : nous vérifions que Linkasweet y est utilisable et nous vous proposons une dose.
Poser une question sur Linkasweet →Envoyez-nous l’aliment qui ne passe pas →Non. Ses deux édulcorants intenses donnent un goût sucré à très faible dose, sans apport d’énergie notable dans la ration.
Parce que la dose est très faible. Incorporé directement dans le mélangeur principal, l’édulcorant se répartirait mal ; le prémélange le dilue d’abord, puis le mélangeur le distribue dans tout l’aliment.
Un édulcorant agit sur le goût, donc sur la décision de continuer à manger ; un arôme agit sur l’odeur, donc sur la décision de s’approcher. Chez le porcelet, les deux se combinent souvent : voir Linkasty.