Feed Solutions · Digestão e desempenho
Os ácidos dependem do pH. Os monoglicerídeos não.
Ativo qualquer que seja o pH
Sua estrutura, e não a dissociação, define como ele se comporta: permanece íntegro em todos os pH do intestino.
Age sobre as membranas
In vitro, ele se insere na membrana das bactérias Gram-positivas e a perturba.
Ao lado do seu acidificante
Ele continua onde a subida do pH enfraquece o ácido, no mesmo programa de ração.
Um monoglicerídeo é um ácido graxo ligado a uma única posição do glicerol. Os de ácidos graxos de cadeia curta e média (AGCM), incluindo a monolaurina, têm uma propriedade rara: sua ação não depende do pH. Linkalpha fornece alfa-monolaurina como aditivo de AGCM para ração, em grânulo revestido, para rações de aves, suínos e aquicultura.
O problema
Os ácidos orgânicos livres agem na forma não dissociada: quanto mais o pH sobe ao longo do intestino, menos deles permanece na forma ativa. Esse é o limite de todo acidificante, por mais bem escolhido que seja.
Os monoglicerídeos de ácidos graxos de cadeia média não seguem essa regra. Sua ação não passa pelo pH, mas pela sua estrutura: uma cabeça que gosta de água, uma cauda que gosta de gordura. É por isso que os monoglicerídeos aparecem ao lado dos acidificantes nos programas de ração de aves e suínos: eles complementam uma ação que o pH limita.
Para acidificar a própria ração: Linkacid.
O princípio
Os monoglicerídeos têm a estrutura de um tensoativo: é essa estrutura, e não o pH, que define como eles se comportam.
Monolaurina
São três nomes para moléculas muito próximas. A monolaurina é o monoglicerídeo do ácido láurico, um ácido graxo de doze carbonos classificado como de cadeia média. O monolaurato de glicerol, ou GML, é seu nome químico: monolaurato de glicerol ou monolaurina é uma questão de vocabulário, não de substância.
O prefixo alfa indica a posição: o ácido láurico está ligado a uma das extremidades do glicerol, a posição alfa, e não ao meio, a posição beta. Alfa-monolaurina ou monolaurina: a forma alfa é a mais estável das duas, e é a forma presente no Linkalpha GML.
Quando se fala de ácido láurico como aditivo para ração, ou de ácido láurico na ração de aves, geralmente se quer dizer essa forma de monoglicerídeo: o ácido graxo livre não se comporta da mesma maneira. Linkalpha GML fornece alfa-monolaurina em forma revestida, para aves e suínos.
As versões
Alfa-monolaurina, em grânulo revestido.
linkalpha
Dose indicativa extraída da ficha técnica vigente. A dose certa depende da espécie, da fase e do seu programa: nós a definimos com você.
Cada resultado vem com suas condições; os detalhes completos estão disponíveis mediante solicitação.
Publicação sobre o ingredienteLinkalpha GML
In vitro, a monolaurina é quatro vezes mais ativa que o ácido láurico livre sobre uma cepa bacteriana Gram-positiva (publicação de 2009).
Resultados de ensaios disponíveis mediante solicitação.Solicitar os resultados de ensaios →
Saúde intestinal
O mercado classifica os monoglicerídeos de ácidos graxos de cadeia média entre os aditivos de saúde intestinal, por seu papel no equilíbrio da flora digestiva. O que está estabelecido é um comportamento medido in vitro em membranas bacterianas, e uma ação que não depende do pH.
Não lhes atribuímos nenhum efeito sobre uma doença. Seu valor na sua granja se avalia na sua ração, por meio de um teste, junto com os ácidos e o manejo da transição do desmame dos leitões.
Os produtos Linker são aditivos e suplementos para ração e água de bebida, usados dentro do programa de uma granja.
Na prática
Monoglicerídeos de ácidos graxos para alimentação animal. Seu status varia conforme o país: ficha técnica, ficha de dados de segurança e status no seu país mediante solicitação.
Digestão e desempenho
Documentos mediante solicitação. Disponibilidade sujeita à regulamentação de cada país.
Espécie, fase, aditivos já utilizados e forma da ração: com isso, um técnico sugere uma versão e uma dose.
Perguntar sobre Linkalpha →O monoglicerídeo do ácido láurico: um ácido graxo de doze carbonos ligado a uma posição do glicerol. Também é chamado de monolaurato de glicerol (GML); a forma alfa, a mais estável, é a forma presente no Linkalpha GML.
Não, eles o complementam. Um acidificante age pelo pH; os monoglicerídeos agem pela sua estrutura, independentemente do pH. Os dois se combinam no mesmo programa de ração.
Linkalpha GML se apresenta em grânulo revestido, que protege a monolaurina. Suas condições de uso, incluindo a resistência à peletização, constam da sua ficha técnica, mediante solicitação.