Feed Solutions · Pencernaan dan performa
Pengemulsi
Lisofosfolipid adalah fosfolipid yang telah kehilangan salah satu dari dua rantai asam lemaknya. Lebih larut dalam air daripada lesitin asalnya, lisofosfolipid mengemulsi lemak pakan dengan lebih baik. Linkalyso adalah pengemulsi lisolesitin yang tersedia dalam bentuk mikropearl yang mudah mengalir, aditif pakan untuk unggas, babi, dan akuakultur.
Masalahnya
Lemak adalah sumber energi paling pekat dalam ransum, dan sering kali salah satu yang paling mahal. Agar dapat dicerna, lemak harus terlebih dahulu diemulsi menjadi butiran halus yang dapat diolah oleh lipase. Pada hewan muda, yang produksi garam empedu dan lipasenya belum mencapai tingkat penuh, tahap ini membatasi pencernaan lemak.
Pengemulsi yang ditambahkan ke pakan ternak membantu tahap ini: permukaan yang tersedia bagi lipase lebih luas, serta asam lemak, vitamin larut lemak, dan pigmen yang diserap lebih baik.
Mendapatkan lebih banyak dari formula yang sama adalah inti dari biaya energi dalam pakan.
Prinsipnya
Menghilangkan satu rantai asam lemak mengubah perilaku molekul di dalam air.
Lesitin atau lisolesitin
Lesitin adalah campuran fosfolipid: dua rantai asam lemak per molekul, dan daya emulsi yang nyata tetapi terbatas dalam media berair seperti isi usus.
Lisolesitin diturunkan dari lesitin melalui hidrolisis enzimatis, yang menghilangkan salah satu dari dua rantai tersebut. Strukturnya menjadi lebih hidrofilik: lisolesitin membentuk emulsi yang lebih halus dan lebih stabil, pada konsentrasi yang lebih rendah. Itulah yang dimaksud dengan istilah lisofosfolipid.
Karena itu, dalam pakan, lesitin dan lisolesitin tidak dibandingkan pada dosis yang sama: yang penting adalah emulsi yang diperoleh dan kecernaan lemak dalam ransum Anda.
Mengukur nilainya
Pengemulsi dinilai dari energi yang dipulihkannya, bukan dari janji. Metode yang tepat adalah uji coba pembanding pada formula Anda: kelompok kontrol, kelompok Linkalyso, ransum yang sama, serta pengukuran pertumbuhan, konversi pakan, dan, bila memungkinkan, kecernaan lemak.
Pendekatan lain adalah mengurangi sedikit energi dari formula untuk kelompok Linkalyso dan memeriksa apakah performa tetap terjaga. Itulah pertanyaan formulator: berapa nilai satu poin energi dalam formula saya? Kami menyusun protokol tersebut bersama Anda.
Grade
Linkalyso tersedia dalam bentuk mikropearl yang mudah mengalir, untuk semua spesies.
linkalyso
Dosis indikatif; kami menyesuaikannya bersama Anda menurut spesies, kandungan lemak dalam ransum, dan jenis lemaknya.
Setiap hasil disertai kondisinya; detail lengkap tersedia atas permintaan.
Uji coba pada produk
Pada nila, selama 60 hari pada 0.3 kg/t: rasio konversi pakan 1.42, dibandingkan 1.82 pada kontrol (uji coba universitas yang dipublikasikan pada 2021).
Hasil uji coba tersedia atas permintaan.Minta hasil uji coba →
Dalam praktik
Pengemulsi untuk pakan ternak, berbahan dasar lisofosfolipid. Statusnya berbeda di setiap negara: status di negara Anda dan dokumen tersedia atas permintaan.
Pencernaan dan performa
Dokumen atas permintaan. Ketersediaan bergantung pada peraturan masing-masing negara.
Spesies, fase, kadar lemak, dan sumber lemak dalam ransum: dengan informasi ini, seorang teknisi akan mengusulkan dosis dan protokol uji coba.
Tanya tentang Linkalyso →Usulkan uji coba →Fosfolipid yang telah kehilangan salah satu dari dua rantai asam lemaknya melalui hidrolisis enzimatis. Karena lebih hidrofilik, lisofosfolipid mengemulsi lemak dengan lebih baik dan membentuk misel yang lebih kecil. Lisolesitin adalah bentuk yang paling dikenal.
Lisolesitin diturunkan dari lesitin: satu rantai asam lemak yang lebih sedikit membuatnya lebih hidrofilik, sehingga lebih efektif mengemulsi di dalam isi usus, pada konsentrasi yang lebih rendah. Pilihannya dipastikan berdasarkan kecernaan lemak dalam ransum Anda.
Pengemulsi pakan unggas meliputi lesitin, lisofosfolipid, dan pengemulsi lainnya. Lisofosfolipid menawarkan daya emulsi yang tinggi pada dosis rendah; pilihan yang tepat bergantung pada lemak dalam ransum Anda dan dipastikan melalui uji coba.