Kategori dan kelompok fungsional aditif pakan menurut Regulasi (EC) No 1831/2003

Sebuah fungsi, bukan nutrien pokok. Dalam nutrisi hewan, aditif pakan ditambahkan ke pakan atau air untuk melakukan satu hal yang tepat: memperbaiki karakteristik pakan atau produk hewani, memenuhi kebutuhan nutrisi, memengaruhi produksi, performa, atau kesejahteraan hewan, atau mengurangi dampak peternakan terhadap lingkungan (Pasal 5(3)).

Otorisasi terlebih dahulu. Tidak seorang pun boleh mengedarkan, memproses, atau menggunakan aditif pakan yang belum diotorisasi (Pasal 3). Otorisasi diberikan melalui regulasi Komisi, setelah adanya opini dari Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA). Otorisasi ini berlaku selama sepuluh tahun di seluruh Uni, dapat diperpanjang untuk periode sepuluh tahun, dan aditif tersebut kemudian dicatat dalam register (Pasal 9 dan 14).

Tiga syarat dasar. Aditif tidak boleh berdampak buruk terhadap kesehatan hewan, kesehatan manusia, atau lingkungan, tidak boleh disajikan dengan cara yang dapat menyesatkan pengguna, dan tidak boleh merugikan konsumen dengan mengganggu ciri khas produk hewani atau menyesatkan konsumen mengenai ciri tersebut (Pasal 5(2)).

Ruang lingkup yang ditetapkan. Regulasi ini tidak mencakup bahan bantu pengolahan dan produk medis veteriner, kecuali koksidiostat dan histomonostat yang digunakan sebagai aditif pakan (Pasal 1). Antibiotik selain itu tidak diotorisasi sebagai aditif pakan (Pasal 5(4)).

Terkadang ada pemegang otorisasi. Untuk aditif zooteknis dan koksidiostat, regulasi otorisasi menyebutkan pemegangnya: hanya pemegang tersebut, penerus hukumnya, atau pihak yang memiliki persetujuan tertulisnya yang boleh pertama kali mengedarkan produk tersebut (Pasal 3(3)).

Produk yang lebih tua dari Regulasi. Aditif yang sudah beredar di bawah Direktif sebelumnya tetap berada dalam register sebagai “produk yang sudah ada” sampai dievaluasi ulang (Pasal 10). Itulah sebabnya register masih menampilkan nomor “E” di samping nomor yang berlaku sekarang.

Tidak satu pun dari kedua Regulasi mendefinisikan “suplemen pakan”. Dalam kerangka ini, produk yang dijual dengan nama tersebut masuk ke dalam salah satu definisi dalam tabel: aditif pakan, premiksur, atau, sering kali, pakan pelengkap. Yang menentukan bukan nama dagangnya, melainkan komposisi, fungsi, dan petunjuk penggunaannya.

Perbedaan ini penting dalam praktik. Aditif merujuk pada otorisasi, dengan spesies dan kadarnya; premiksur tidak diberikan begitu saja dan memiliki aturan pelabelannya sendiri; pakan pelengkap diberikan bersama pakan lain dan diberi label sebagai pakan majemuk.

Campuran aditif yang diotorisasi tidak memerlukan otorisasi tambahan, asalkan syarat penggunaan masing-masing aditif dipenuhi (Pasal 3(4) Regulasi 1831/2003).

Pasal 17 Regulasi mewajibkan Komisi untuk menyusun dan terus memperbarui “Register Komunitas Aditif Pakan” yang terbuka untuk umum: inilah daftar aditif pakan yang diotorisasi. Register ini dapat dilihat secara daring, di Food and Feed Information Portal milik Komisi.

Setiap entri memuat nomor identifikasi aditif, namanya, kategori dan kelompok fungsionalnya, spesies atau kategori hewan yang untuknya aditif tersebut diotorisasi, tindakan hukum yang mengotorisasinya beserta rujukan Jurnal Resminya, tanggal otorisasi, dan tanggal berakhirnya. Jika ada, pemegang otorisasi juga ditampilkan.

Register memisahkan aditif yang diotorisasi dari aditif yang otorisasinya sedang dihapus secara bertahap, misalnya karena tidak ada permohonan perpanjangan yang diajukan tepat waktu, dan register menandai langkah transisi yang berlaku.

Register merujuk ke tindakan hukumnya: regulasi otorisasi yang diterbitkan dalam Jurnal Resmi itulah yang menetapkan spesies, kadar, dan syarat penggunaan. Sebelum memilih aditif untuk suatu formula, tindakan hukum itulah teks yang perlu dibaca, dalam versi yang berlaku.

Register ini berlaku untuk Uni Eropa. Di tempat lain, setiap negara memiliki daftarnya sendiri, dan aditif yang diotorisasi di sini belum tentu diotorisasi di sana, atau sebaliknya.

Produk di situs ini dikelompokkan berdasarkan penggunaan: Keamanan dan pengawetan pakan, Pencernaan dan performa, Flavor dan pemanis untuk Feed Solutions, dan Air minum untuk Farm Solutions. Ini adalah kelompok penggunaan, masing-masing menjawab suatu masalah di pabrik pakan atau di peternakan, bukan kategori Regulasi.

Apa suatu produk dapat dibaca di halamannya dan dikonfirmasi pada lembar data teknisnya. Kerangka regulasinya di negara tertentu bergantung pada tujuannya: mintalah bersama dokumen lainnya, dengan menyebutkan produk dan negaranya.