สารพิษจากเชื้อราในอาหารสัตว์: อะฟลาทอกซิน DON และแหล่งที่มา
สารพิษแต่ละชนิดคืออะไร มาจากไหน วัดอย่างไร และโรงงานอาหารสัตว์ทำอะไรได้บ้าง: ตรวจ ถนอม และจับสารพิษ
โดยสรุป
สารพิษจากเชื้อรา ในอาหารสัตว์คือสารพิษที่ราบางชนิดสร้างขึ้น ทั้งในแปลงปลูกหรือระหว่างการเก็บ บนข้าวโพด ธัญพืช กากเมล็ดพืชน้ำมัน และผลพลอยได้ของวัตถุดิบเหล่านี้ สารพิษเหล่านี้มองไม่เห็น ไม่มีกลิ่น และทนความร้อน จึงผ่านจากวัตถุดิบไปสู่อาหารสำเร็จรูปโดยไม่มีสิ่งใดบ่งบอก มีเพียงการวิเคราะห์เท่านั้นที่ตรวจพบได้
- รา
- Fusarium ในแปลงปลูก Aspergillus และ Penicillium ส่วนใหญ่ระหว่างการเก็บ
- หกชนิดที่ต้องติดตาม
- อะฟลาทอกซิน DON ซีราลีโนน ฟูโมนิซิน โอคราทอกซิน A สารพิษ T-2 และ HT-2
- วัตถุดิบ
- ข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง กากเมล็ดพืชน้ำมัน ผลพลอยได้จากธัญพืช
- หน่วย
- µg/kg (ppb) หรือ mg/kg (ppm): ต่างกันหนึ่งพันเท่า
- แนวทางแรก
- การวิเคราะห์ จากตัวอย่างที่เก็บอย่างถูกต้อง
แหล่งที่มา
สารพิษจากเชื้อราคืออะไร และมาจากไหน: แปลงปลูกหรือการเก็บ?
สารพิษจากเชื้อราคือโมเลกุลที่ราสร้างขึ้นโดยไม่จำเป็นต่อการเจริญของรา มักเกิดเมื่อความแห้งแล้ง ความร้อน หรือการแข่งขันกับจุลินทรีย์อื่นสร้างแรงกดดันต่อรา มีการบรรยายไว้หลายร้อยชนิด แต่มีราวครึ่งโหลที่สำคัญจริงในอาหารสัตว์
ในแปลงปลูก ราหลักคือ Fusarium ซึ่งเข้าทำลายรวงในช่วงออกดอกและช่วงสร้างเมล็ดเมื่ออากาศชื้น และทิ้งดีออกซีนิวาลีนอล (DON) ซีราลีโนน ฟูโมนิซิน หรือสารพิษ T-2 และ HT-2 ไว้ สารพิษอยู่ในเมล็ดก่อนการเก็บเกี่ยว ไม่มีการเก็บใดไม่ว่าจะดีเพียงใดที่จะกำจัดออกได้
ในระหว่างการเก็บ ราหลักคือ Aspergillus และ Penicillium ซึ่งเจริญทันทีที่น้ำที่พร้อมใช้ ความร้อน และเวลามาบรรจบกัน และสร้างอะฟลาทอกซินและโอคราทอกซิน A ในสภาพอากาศร้อน Aspergillus flavus ยังปนเปื้อนข้าวโพดตั้งแต่ยังอยู่บนต้น ส่วนใหญ่หลังภาวะแห้งแล้ง
ผลในทางปฏิบัติมีสองประการ ราอาจหายไปแล้วแต่สารพิษยังคงอยู่ ล็อตที่ดูสะอาดอาจมีสารพิษในระดับสูง และสารพิษจากเชื้อราทนต่อกระบวนการผลิตทั่วไป ทั้งการบดและความร้อนจากการอัดเม็ดไม่ได้ทำลายสารพิษเหล่านี้
ล็อตเดียวมักมีสารพิษหลายชนิดพร้อมกัน ราหนึ่งชนิดสร้างสารพิษได้หลายชนิด และราหลายชนิดเกิดต่อเนื่องกันตั้งแต่แปลงปลูกจนถึงไซโล การวิเคราะห์ที่หาเฉพาะอะฟลาทอกซินไม่ได้บอกอะไรเกี่ยวกับสารพิษที่เหลือ
หกกลุ่ม
อะฟลาทอกซิน DON ซีราลีโนน ฟูโมนิซิน โอคราทอกซิน A T-2: สาระสำคัญของสารพิษแต่ละชนิด
หกกลุ่ม ราสามกลุ่ม วัตถุดิบต่างกัน และชนิดสัตว์ต่างกัน อ่านตารางทีละแถว โดยวางผลวิเคราะห์ของคุณไว้ข้างๆ
| สารพิษจากเชื้อรา | รา | วัตถุดิบที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด | แปลงปลูกหรือการเก็บ | ชนิดสัตว์ที่ไวที่สุด |
|---|---|---|---|---|
| อะฟลาทอกซิน (B1, B2, G1, G2) | Aspergillus flavus, A. parasiticus | ข้าวโพด กากถั่วลิสง กากเมล็ดฝ้าย และกากมะพร้าว ข้าวฟ่าง รำข้าว | การเก็บในสภาพร้อนชื้น และในแปลงปลูกในสภาพอากาศร้อนและแห้ง | สัตว์ปีก โดยเฉพาะเป็ด สัตว์อายุน้อย โคนม เนื่องจากผ่านไปสู่น้ำนม |
| DON (ดีออกซีนิวาลีนอล โวมิทอกซิน) | Fusarium graminearum, F. culmorum | ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด ทริทิเคลี ข้าวโอ๊ต และผลพลอยได้ | ในแปลงปลูก ฝนตกช่วงออกดอก | สุกรเป็นอันดับแรก: กินอาหารน้อยลง |
| ซีราลีโนน (ZEN, ZEA) | Fusarium ชนิดเดียวกับที่สร้าง DON | ข้าวโพดเป็นหลัก ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพดหมัก | ในแปลงปลูก ข้าวโพดที่เก็บเกี่ยวล่าช้าหรือเก็บขณะยังเปียก | สุกรสาวและแม่สุกร: ออกฤทธิ์คล้ายเอสโตรเจน |
| ฟูโมนิซิน (B1, B2, B3) | Fusarium verticillioides, F. proliferatum | ข้าวโพดและผลพลอยได้จากข้าวโพด แทบทั้งหมด | ในแปลงปลูก ในสภาพอากาศร้อน | สุกรและม้า |
| โอคราทอกซิน A (OTA) | Aspergillus และ Penicillium | ธัญพืชที่เก็บไว้: ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด | การเก็บ | สุกรและสัตว์ปีก กระเพาะรูเมนย่อยสลายได้เกือบทั้งหมด |
| สารพิษ T-2 และ HT-2 | Fusarium sporotrichioides, F. langsethiae | ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ธัญพืชเมล็ดเล็กอื่นๆ | ในแปลงปลูก สภาพอากาศเย็นและชื้น | สุกรและสัตว์ปีก |
อ้างอิงจากความเห็นทางวิทยาศาสตร์ของ EFSA ทีละชนิดสารพิษ ซึ่งระบุไว้ท้ายหน้า ผลกระทบขึ้นอยู่กับปริมาณที่ได้รับ ระยะเวลา และชนิดสัตว์ ในฟาร์ม การวินิจฉัยเป็นหน้าที่ของสัตวแพทย์
อะฟลาทอกซิน (B1, B2, G1, G2, M1): วัตถุดิบใด กฎเกณฑ์ใด?
อะฟลาทอกซินสี่ชนิดเกิดขึ้นในเมล็ด ได้แก่ B1, B2, G1 และ G2 ซึ่งตั้งชื่อตามการเรืองแสงสีน้ำเงินหรือสีเขียวภายใต้แสงอัลตราไวโอเลต อะฟลาทอกซิน B1 พบบ่อยที่สุดและเป็นพิษมากที่สุด และเป็นชนิดที่การวิเคราะห์และกฎระเบียบมุ่งเน้น ในตับ สารนี้จะถูกเปลี่ยนเป็นสารที่ไวต่อปฏิกิริยาสูง คืออีพอกไซด์ ซึ่งจับกับดีเอ็นเอและโปรตีน
อะฟลาทอกซิน M1 ไม่ได้เกิดในเมล็ด แต่เป็นรูปที่โคขับ B1 บางส่วนที่กินเข้าไปออกมาในน้ำนม จึงมีข้อกำหนดที่เข้มงวดกว่าสำหรับอาหารของสัตว์ให้นม
อะฟลาทอกซินเป็นความเสี่ยงของภูมิอากาศร้อน: ข้าวโพด กากถั่วลิสงและกากเมล็ดฝ้าย กากมะพร้าว ข้าวฟ่าง รำข้าว และทุกสิ่งที่เก็บในสภาพร้อนชื้น ในเขตอบอุ่น อะฟลาทอกซินมาพร้อมกับวัตถุดิบนำเข้าเป็นส่วนใหญ่ และมากับข้าวโพดในปีที่มีคลื่นความร้อน
ในยุโรป อะฟลาทอกซิน B1 เป็นสารพิษจากเชื้อราที่มีการควบคุมเข้มงวดที่สุดในอาหารสัตว์ โดยมีระดับสูงสุดที่กำหนด ขณะที่สารพิษอื่นมีค่าแนะนำ เอกสาร ค่า และวันที่ตรวจสอบล่าสุดรวบรวมไว้ใน ค่ากฎระเบียบของ EU สำหรับสารพิษจากเชื้อรา ในที่อื่น แต่ละประเทศมีขีดจำกัดของตนเอง ผลวิเคราะห์จึงต้องอ่านเทียบกับขีดจำกัดของประเทศปลายทางเสมอ
DON (โวมิทอกซิน): พบในธัญพืชใด และทำไมอาหารสุกรจึงเป็นเป้าหมาย?
ดีออกซีนิวาลีนอล หรือ DON เป็นสารพิษจากเชื้อราที่พบบ่อยที่สุดในธัญพืชของเขตภูมิอากาศอบอุ่น Fusarium ที่สร้าง DON เข้าทำลายรวงข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ หรือข้าวโพด เมื่อช่วงออกดอกตรงกับฝนตก จึงเป็นสารพิษจากแปลงปลูกที่มีอยู่แล้วตอนเก็บเกี่ยว DON สะสมในชั้นนอกของเมล็ด จึงพบมากในรำ กากธัญพืชจากการผลิตแอลกอฮอล์ และผลพลอยได้อื่นๆ
ชื่อเล่นโวมิทอกซินมาจากสุกร ซึ่งเป็นสัตว์ในฟาร์มที่ไวที่สุด อาหารที่ปนเปื้อนจะถูกกินน้อยลง แล้วถูกปฏิเสธ สัตว์ปีกและสัตว์เคี้ยวเอื้องทนได้ดีกว่า นี่คือเหตุผลที่อาหารสุกรมีค่าแนะนำต่ำที่สุดค่าหนึ่ง และเหตุผลที่โรงงานที่ผลิตอาหารสุกรติดตาม DON ทีละล็อต โดยเริ่มจากข้าวสาลี ข้าวโพด และผลพลอยได้
DON ยังเป็นสารพิษที่ดินเหนียวจับได้น้อยที่สุด เมื่อ DON เป็นสารพิษหลักในผลวิเคราะห์ของคุณ คำตอบเริ่มจากการเลือก การทำความสะอาด และการจัดสรรวัตถุดิบ ดู แนวทาง
ตามชนิดสัตว์
สัตว์ปีก สุกร โคนม ปลา: ควรติดตามสารพิษจากเชื้อราชนิดใดในอาหารใด?
| อาหารสัตว์ | ติดตามเป็นอันดับแรก | เหตุผล |
|---|---|---|
| สัตว์ปีก: ไก่เนื้อ ไก่ไข่ เป็ด | อะฟลาทอกซิน โอคราทอกซิน A สารพิษ T-2 และ HT-2 | สัตว์ปีกทน DON ได้ดีกว่าสุกร อะฟลาทอกซินมุ่งเป้าที่ตับ ส่วนสารพิษ T-2 มุ่งเป้าที่เยื่อบุช่องปากและทางเดินอาหาร |
| สุกร: ลูกสุกร แม่สุกร สุกรขุน | DON ซีราลีโนน ฟูโมนิซิน โอคราทอกซิน A | ชนิดสัตว์ที่ไวที่สุดต่อสารพิษจาก Fusarium: การกินอาหารสำหรับ DON และการสืบพันธุ์สำหรับซีราลีโนน |
| โคนมและสัตว์เคี้ยวเอื้องอื่นๆ | อะฟลาทอกซิน B1 และ DON กับซีราลีโนนจากข้าวโพดหมัก | กระเพาะรูเมนย่อยสลายสารพิษบางชนิดได้บางส่วน แต่ไม่ใช่อะฟลาทอกซิน ซึ่งบางส่วนผ่านไปสู่น้ำนมในรูป M1 |
| ปลาและกุ้ง | อะฟลาทอกซิน ฟูโมนิซิน | อาหารที่มีโปรตีนจากพืชสูง ซึ่งเก็บในสภาพร้อนชื้น |
แนวทางทั่วไป ซึ่งต้องพิจารณาร่วมกับวัตถุดิบ แหล่งที่มาของวัตถุดิบ และผลวิเคราะห์ของคุณเอง
ต้นทุนของสารพิษจากเชื้อรา
สี่รายการที่ไม่ค่อยถูกนำมารวมกัน เพราะไม่ได้เกิดขึ้นพร้อมกันและไม่ได้อยู่ในแผนกเดียวกัน
สมรรถภาพที่ลดลง
ปริมาณการกินที่ลดลง อัตราการแลกเนื้อที่แย่ลงไม่กี่จุด การสืบพันธุ์ที่ไม่สม่ำเสมอ: ความสูญเสียที่กระจายตัวในฟาร์ม ซึ่งมักถูกโทษว่าเป็นเพราะฤดูกาล การระบายอากาศ หรือพันธุกรรมก่อน
ล็อตที่ถูกลดเกรดหรือถูกปฏิเสธ
วัตถุดิบที่เกินขีดจำกัดจะถูกต่อรองราคาใหม่ เปลี่ยนการใช้งาน หรือแยกไว้ ระหว่างนั้นถังเก็บหนึ่งถังถูกใช้งานไม่ได้ และสูตรอาหารต้องถูกเขียนใหม่
การควบคุม
แผนการสุ่มตัวอย่าง การทดสอบอย่างรวดเร็วตอนรับเข้า การวิเคราะห์ยืนยัน: การเฝ้าระวังมีต้นทุน แต่ต่ำกว่าต้นทุนของล็อตที่ผ่านไปโดยไม่มีใครเห็นอยู่มาก
ความเสี่ยงทางการค้า
อาหารสัตว์ที่ส่งมอบโดยเกินระดับสูงสุดหมายถึงการถอนสินค้า บางครั้งการเรียกคืน และความสัมพันธ์กับลูกค้าที่ต้องสร้างใหม่ ผู้ซื้อจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ขอผลวิเคราะห์ก่อนลงนาม
ไม่มีตัวเลขในส่วนนี้: ต้นทุนขึ้นอยู่กับผลผลิตในแต่ละฤดู ชนิดสัตว์ และขีดจำกัดของคุณเอง ซึ่งวัดได้จากล็อตของคุณและผลการเลี้ยงในฟาร์มของคุณ
การตรวจวิเคราะห์
วัดสารพิษจากเชื้อราในอาหารสัตว์อย่างไร?
ผลวิเคราะห์ดีได้เพียงเท่ากับตัวอย่างที่อยู่เบื้องหลัง ความผิดพลาดเกิดขึ้นที่การสุ่มตัวอย่างบ่อยกว่าในห้องปฏิบัติการมาก
- สุ่มตัวอย่างสารพิษจากเชื้อรากระจุกตัวเป็นจุดๆ: เมล็ดไม่กี่เมล็ดที่มีสารพิษสูงในมวลที่ปกติ การหยิบตัวอย่างครั้งเดียวจากผิวหน้าไม่ได้บอกอะไร ให้เก็บตัวอย่างย่อยจำนวนมากจากล็อตขณะเคลื่อนที่ ตอนขนถ่ายหรือที่จุดที่สายพานปล่อยลง นำมารวมกัน บด แล้วแบ่ง นั่นคือหัวใจของ การสุ่มตัวอย่างล็อต
- คัดกรองตอนรับเข้าแถบทดสอบและชุดทดสอบ ELISA ให้ผลของสารพิษหนึ่งชนิดภายในไม่กี่นาที เพียงพอสำหรับการรับ แยกไว้ หรือปฏิเสธรถบรรทุก
- ยืนยันในห้องปฏิบัติการโครมาโทกราฟี HPLC หรือ LC-MS/MS ให้ระดับที่แน่นอน และให้โปรไฟล์ทั้งหมดของล็อตในการวิเคราะห์ครั้งเดียว
- อ่านผลตรวจสอบหน่วย สารพิษที่วัด (B1 อย่างเดียว หรืออะฟลาทอกซินรวม) และฐานความชื้นของผล จากนั้นเปรียบเทียบกับขีดจำกัดที่ถูกต้อง: ค่ากฎระเบียบ ของประเทศปลายทาง ข้อกำหนดของลูกค้า ขีดจำกัดภายในของคุณ
สิ่งที่มักทำให้การอ่านผลคลาดเคลื่อน
- หน่วย
- 1 mg/kg (ppm) เท่ากับ 1000 µg/kg (ppb) อะฟลาทอกซินอ่านเป็น ppb ส่วน DON มักอ่านเป็น ppm: ความผิดพลาดหนึ่งพันเท่าคือกับดักคลาสสิก
- หลอด UV
- ข้าวโพดที่เรืองแสงภายใต้แสงแบล็กไลต์แสดงว่า Aspergillus เคยอยู่ที่นั่น ไม่ใช่ระดับของอะฟลาทอกซิน เป็นการคัดกรอง ไม่ใช่การวัด
- สิ่งที่ไม่ได้ตรวจหา
- การวิเคราะห์พบเฉพาะสารพิษที่ร้องขอเท่านั้น ล็อตที่ผ่านเกณฑ์อะฟลาทอกซินอาจมี DON หรือฟูโมนิซินสูงได้
- วันที่
- ผลตอนรับเข้าใช้ไม่ได้อีกต่อไปกับล็อตที่อยู่ในถังเก็บที่ร้อนชื้นมาหลายสัปดาห์
การจัดการความเสี่ยงจากสารพิษจากเชื้อรา: แนวทางตามลำดับ
ตรวจก่อน ถนอมถัดมา จับสารพิษเป็นลำดับสุดท้าย ไม่มีสิ่งใดในสามสิ่งนี้ใช้แทนอีกสองสิ่งได้
ไม่มีผลิตภัณฑ์
การจัดการมาก่อน
ทั้งที่โรงงานและในฟาร์ม: สิ่งที่ต้องจัดการให้เรียบร้อยก่อนใช้สารเสริมใดๆ
ซื้อและรับเข้าตามผลวิเคราะห์
แผนการควบคุมตามวัตถุดิบ ตามแหล่งที่มา และตามฤดูเก็บเกี่ยว การทดสอบอย่างรวดเร็วตอนรับเข้าสำหรับล็อตที่มีความเสี่ยง กฎที่เป็นลายลักษณ์อักษรสำหรับการรับ แยกไว้ หรือปฏิเสธ
ทำความสะอาดและลดความชื้น
ฝุ่น เมล็ดแตก และเปลือก มีสารพิษเข้มข้น การทำความสะอาดเมล็ดช่วยกำจัดออกได้ส่วนหนึ่ง การลดความชื้นอย่างรวดเร็วหลังเก็บเกี่ยวหยุดราก่อนที่จะตั้งตัวได้
เก็บให้แห้ง เย็น และไม่นาน
ถังเก็บที่สะอาด มีการระบายอากาศ และไม่มีการควบแน่น เข้าก่อนออกก่อน ในฟาร์ม ไซโลเทออกและทำความสะอาดระหว่างการส่งสองครั้ง และถังป้อนอาหารไม่มีคราบเกาะ
จัดสรรล็อต
ภายใต้ขีดจำกัด ล็อตที่มีสารพิษมากที่สุดจะไปยังชนิดสัตว์และระยะที่ไวน้อยที่สุด ไม่ไปยังสัตว์อายุน้อยหรือสัตว์พ่อแม่พันธุ์ เมื่อเกินขีดจำกัด ล็อตจะไม่ถูกเจือจาง แต่ถูกแยกไว้
Feed Solutions
ผ่านอาหาร
สารเสริมสองชนิด สองหน้าที่: ชนิดหนึ่งออกฤทธิ์ต่อราในอาหารสัตว์ อีกชนิดออกฤทธิ์ต่อสารพิษที่เกิดขึ้นแล้ว
ไม่ให้ราเจริญระหว่างการเก็บ
สารยับยั้งเชื้อรายับยั้งราและยีสต์ในวัตถุดิบและในอาหารสัตว์ระหว่างที่รอใช้ อัตราการใช้ขึ้นอยู่กับความชื้น ค่าวอเตอร์แอคทิวิตี และระยะเวลาที่ต้องครอบคลุม สารนี้ไม่ได้กำจัดสารพิษที่เกิดขึ้นแล้ว
จับสารพิษที่มีอยู่แล้วในอาหารสัตว์
สารจับสารพิษจากเชื้อราคือดินเหนียวที่เติมที่เครื่องผสม พื้นผิวของดินเหนียวจับสารพิษส่วนหนึ่งไว้ระหว่างการย่อย และสิ่งที่ถูกจับจะออกจากตัวสัตว์ไปพร้อมกัน สารพิษแต่ละชนิดเป็นกรณีเฉพาะ: อะฟลาทอกซิน B1 ถูกจับได้ดีมาก สารพิษจาก Fusarium ถูกจับได้น้อยกว่า และ DON ถูกจับได้น้อยมาก
กำหนดเกรดและอัตราการใช้ตามผลวิเคราะห์
โปรไฟล์การปนเปื้อน ชนิดสัตว์ ระยะการเลี้ยง และระยะเวลาที่ได้รับสาร เป็นตัวกำหนดเกรดและอัตราการใช้ ไม่ใช่การใส่เผื่อไว้อย่างไม่มีหลัก และไม่ใช่การประหยัดจนสารเสริมไม่เกิดประโยชน์
เพื่อประเมินความเสี่ยงในวัตถุดิบของคุณ: Mycoscope เครื่องมือประเมินสำหรับลูกค้าของเรา เมื่อร้องขอ
หลักฐาน
สิ่งที่การทดลองและสิ่งตีพิมพ์แสดงให้เห็น
ผลลัพธ์ที่วัดได้สามารถอ่านได้ในหน้าของแต่ละแพลตฟอร์มเมื่อเผยแพร่แล้ว พร้อมเงื่อนไขของผลลัพธ์นั้น: Linkamold และ Linkafix เอกสารอ้างอิงของสิ่งตีพิมพ์ที่กล่าวถึงอยู่ใน แหล่งที่มา และรายละเอียดมีให้ เมื่อร้องขอ
แพลตฟอร์มของ Linker ที่เกี่ยวข้อง
แพลตฟอร์ม Feed Solutions สองแพลตฟอร์ม สองหน้าที่ที่ใช้แทนกันไม่ได้ แต่ละแพลตฟอร์มมีหน้าของตนเอง: เกรด วิธีใช้ เอกสาร
| แพลตฟอร์ม | เมื่อใด |
|---|---|
linkamoldสารยับยั้งเชื้อรา · อาหารการทดสอบในห้องปฏิบัติการในอาหารที่ปลูกเชื้อและเก็บไว้ 90 วันที่ 25 °C เชื้อราที่ปลูกลดลงจนตรวจไม่พบ ขณะที่กลุ่มควบคุมเกิน 10⁸ CFU/gเงื่อนไขการทดสอบในห้องปฏิบัติการกับอาหารผง ในโหลปิด สองปริมาณ 1.5 และ 3 kg/t นับจำนวนที่ 60 และ 90 วัน | ตอนรับวัตถุดิบที่เปียกเข้า หรือที่เครื่องผสม |
linkafixสารจับสารพิษจากเชื้อรา · อาหารการทดสอบในห้องปฏิบัติการเมื่อมีสารพิษจากเชื้อราทั้งหกชนิดในสารละลายเดียวกัน Linkafix Advance AC จับ DON ไว้ได้ 51.9% เทียบกับ 7.3% ของ Linkafix Advance เดี่ยวในชุดเดียวกันเงื่อนไขการทดสอบ in vitro: ดูดซับที่ pH 3 จากนั้นคายการดูดซับที่ pH 6.5; อะฟลาทอกซิน B1 ที่ 4000 ppb ซีราลีโนน T-2 ฟูโมนิซิน และโอคราทอกซิน A ที่ 500 ppb DON ที่ 1000 ppb ทั้งหมดร่วมกัน | ที่เครื่องผสม ในอาหารผสมหรือผ่านพรีมิกซ์ โดยเลือกเกรดตามผลวิเคราะห์ |
อัตราการใช้แสดงอยู่ในหน้าของแต่ละแพลตฟอร์มเมื่อเผยแพร่แล้ว หากยังไม่มี โปรดสอบถามพร้อมแจ้งผลวิเคราะห์ ชนิดสัตว์ และระยะการเลี้ยง ความแตกต่างระหว่างเครื่องมือทั้งสองอธิบายไว้ใน สารยับยั้งเชื้อราหรือสารจับสารพิษจากเชื้อรา
แหล่งที่มา
- Mycotoxins (เว็บไซต์ภายนอก)European Food Safety Authority (EFSA) · topic page · เข้าถึงเมื่อ
- Les mycotoxines (เว็บไซต์ภายนอก)Anses (French food safety agency) · page updated on 24 January 2013, in French · เข้าถึงเมื่อ
- Mycotoxins (เว็บไซต์ภายนอก)World Health Organization · fact sheet, 2 October 2023 · เข้าถึงเมื่อ
- Opinion of the Scientific Panel on contaminants in the food chain related to Aflatoxin B1 as undesirable substance in animal feed (เว็บไซต์ภายนอก)EFSA · EFSA Journal 2004, 2(3), 39 · เข้าถึงเมื่อ
- Risks to human and animal health related to the presence of deoxynivalenol and its acetylated and modified forms in food and feed (เว็บไซต์ภายนอก)EFSA · EFSA Journal 2017, 15(9), e04718 · เข้าถึงเมื่อ
- Risks for animal health related to the presence of zearalenone and its modified forms in feed (เว็บไซต์ภายนอก)EFSA · EFSA Journal 2017, 15(7), e04851 · เข้าถึงเมื่อ
- Risks for animal health related to the presence of fumonisins, their modified forms and hidden forms in feed (เว็บไซต์ภายนอก)EFSA · EFSA Journal 2018, 16(5), e05242 · เข้าถึงเมื่อ
- Risks for animal health related to the presence of ochratoxin A (OTA) in feed (เว็บไซต์ภายนอก)EFSA · EFSA Journal 2023, 21(11), e08375 · เข้าถึงเมื่อ
- Scientific Opinion on the risks for animal and public health related to the presence of T-2 and HT-2 toxin in food and feed (เว็บไซต์ภายนอก)EFSA · EFSA Journal 2011, 9(12), 2481 · เข้าถึงเมื่อ
- Undesirable substances in animal feed (เว็บไซต์ภายนอก)European Commission · information page: maximum levels and recommendations on mycotoxins · เข้าถึงเมื่อ
- Water availability and calcium propionate affect fungal population and aflatoxins production in broiler finisher feed during storage (เว็บไซต์ภายนอก)Food Additives & Contaminants: Part A · Alam et al., 2014, 31(11), 1896-1903 · เข้าถึงเมื่อ
- The efficacy of mycotoxin binders to control mycotoxins in feeds and the potential risk of interactions with nutrient: a review (เว็บไซต์ภายนอก)Journal of Animal Science · Kihal et al., 2022, 100(11), skac328 · เข้าถึงเมื่อ
หน้านี้ให้คำอธิบาย ไม่ได้แทนคำแนะนำของสัตวแพทย์ของคุณหรือการอ่านกฎระเบียบของประเทศปลายทาง
คำถามที่พบบ่อย
สารพิษจากเชื้อรากับอะฟลาทอกซินต่างกันอย่างไร?
อะฟลาทอกซินเป็นสารพิษจากเชื้อรากลุ่มหนึ่งในหลายกลุ่ม คือกลุ่มที่สร้างโดย Aspergillus flavus และ Aspergillus parasiticus อะฟลาทอกซินทุกชนิดเป็นสารพิษจากเชื้อรา แต่ในทางกลับกันไม่เป็นจริง DON (โวมิทอกซิน) ซีราลีโนน ฟูโมนิซิน โอคราทอกซิน A และสารพิษ T-2 และ HT-2 เป็นสารพิษจากเชื้อราชนิดอื่นที่สร้างโดยราชนิดอื่น
มองเห็นหรือได้กลิ่นการปนเปื้อนสารพิษจากเชื้อราได้หรือไม่?
ไม่ สารพิษจากเชื้อราไม่มีสีและไม่มีกลิ่น และราที่สร้างสารพิษอาจหายไปแล้ว ล็อตที่ดูสะอาดอาจมีสารพิษสูง ล็อตที่ขึ้นราอาจไม่มีสารพิษที่ตรวจเลย มีเพียงการวิเคราะห์จากตัวอย่างที่เก็บอย่างถูกต้องเท่านั้นที่ให้คำตอบได้
การอัดเม็ดทำลายสารพิษจากเชื้อราได้หรือไม่?
ไม่ สารพิษเหล่านี้ทนความร้อน ทั้งไอน้ำและเครื่องอัดเม็ดไม่ได้ทำลาย ดู แปลงปลูกหรือการเก็บ
อะฟลาทอกซิน M1 คืออะไร?
รูปที่โคขับอะฟลาทอกซิน B1 บางส่วนที่กินเข้าไปออกมาในน้ำนม ดู อะฟลาทอกซิน
อาการใดในฟาร์มที่บ่งชี้ถึงสารพิษจากเชื้อรา?
อาการที่ไม่จำเพาะ: อาหารถูกกินน้อยลงหรือถูกปฏิเสธ การเจริญเติบโตช้าลงโดยไม่มีสาเหตุที่มองเห็นได้ ปากช่องคลอดบวมในสุกรสาวอายุน้อย รอยแผลในช่องปากของสัตว์ปีก การสืบพันธุ์ที่ไม่สม่ำเสมอ ไม่มีอาการใดเพียงพอที่จะสรุปได้ การวินิจฉัยเป็นหน้าที่ของสัตวแพทย์ และยืนยันโดยการวิเคราะห์อาหารสัตว์และวัตถุดิบที่ใช้เลี้ยงในขณะนั้น
ควรทำอย่างไรกับล็อตที่เกินขีดจำกัด?
แยกไว้ ให้ห้องปฏิบัติการยืนยันผล และแจ้งผู้ขาย ขึ้นอยู่กับสารพิษ ระดับ และกฎระเบียบของประเทศ ล็อตจะถูกเปลี่ยนไปใช้กับชนิดสัตว์ที่ไวน้อยกว่า หรือถูกแยกไว้อย่างถาวร ล็อตที่เกินระดับสูงสุดจะไม่ถูกนำไปผสมกับล็อตที่ปกติเพื่อให้ต่ำกว่าขีดจำกัด
สารยับยั้งเชื้อราออกฤทธิ์ต่อสารพิษจากเชื้อราหรือไม่?
ไม่ สารนี้ยับยั้งราในอาหารสัตว์ระหว่างการเก็บ แต่ไม่ได้กำจัดสารพิษที่เกิดในแปลงปลูกหรือก่อนการรับเข้า นั่นคือหน้าที่ของสารจับสารพิษจากเชื้อรา เช่น Linkafix
สารจับสารพิษจากเชื้อราจับสารพิษได้ทุกชนิดหรือไม่?
ไม่ ดินเหนียวจับอะฟลาทอกซิน B1 ได้ดีมาก จับสารพิษจาก Fusarium ได้น้อยกว่า และจับ DON ได้น้อยมาก ไม่มีสารจับสารพิษใดจับได้ทุกอย่าง เกรดเลือกตามโปรไฟล์การปนเปื้อนของล็อต และไม่ได้ใช้แทนการวิเคราะห์หรือการคัดแยกวัตถุดิบ
ส่งผลวิเคราะห์ของคุณมาให้เรา
คุณดูแลงานคุณภาพหรือการตั้งสูตร
สารพิษที่วัด ระดับ วัตถุดิบ ชนิดสัตว์ และระยะการเลี้ยง: เราอ่านผลร่วมกับคุณ และบอกคุณว่าสิ่งใดเป็นเรื่องของการคัดแยก การถนอม หรือสารจับสารพิษ
ให้เราอ่านผลวิเคราะห์วัตถุดิบของคุณ →ขอเอกสารข้อมูล Linkafix →คุณเก็บเป็นเวลานาน หรือในสภาพอากาศชื้น
ความชื้น ค่าวอเตอร์แอคทิวิตี ระยะเวลาการเก็บ สภาพอากาศ: มาคุยกันเรื่องการถนอมวัตถุดิบและอาหารสัตว์ของคุณ
คุยเรื่องการถนอมอาหารสัตว์ →หรือติดต่อโดยตรง: +33 2 30 91 59 15 · contact@linkernutrients.com